Σκοπός Μαθήματος
Σκόπος του μαθήματος είναι η επαφή των μαθητών με την έννοια της ταχύτητας αντίδρασης και των παραγόντων που την επηρεάζουν. Η ταχύτητα μιας αντίδρασης εξαρτάται από τον αριθμό των αποτελεσματικών συγκρούσεων μεταξύ των αντιδρώντων μορίων. Είναι προφανές ότι οι παράγοντες που επηρεάζουν τον αριθμό αυτών των συγκρούσεων, επηρεάζουν και την ταχύτητα της αντίδρασης. Οι παράγοντες αυτοί θα μας απασχολήσουν το επόμενο διάστημα και είναι οι εξής:
- η συγκέντρωση των αντιδρώντων
- η πίεση, με την προϋπόθεση ότι ένα τουλάχιστον απ΄ τα αντιδρώντα σώματα είναι αέριο
- η επιφάνεια επαφής των στερεών
- η θερμοκρασία
- οι ακτινοβολίες
- οι καταλύτες
Μαθησιακοί Στόχοι
- Να καθορίζεις τους παράγοντες που επηρεάζουν την ταχύτητα της αντίδρασης και να εξηγείς την επίδραση αυτών στην ταχύτητα με βάση τη θεωρία των συγκρούσεων.
- Να περιγράφεις τα χαρακτηριστικά που έχει ένας καταλύτης. Να ταξινομείς τους καταλύτες σε κατηγορίες, δίνοντας χαρακτηριστικά παραδείγματα σε κάθε περίπτωση.
- Να εξηγείς τη δράση των καταλυτών με βάση τη θεωρία των ενδιάμεσων προϊόντων και τη θεωρία προσρόφησης και να αναφέρεις χαρακτηριστικά παραδείγματα εφαρμογών της κατάλυσης στη χημική βιομηχανία και βιοχημεία.
- Διδάσκων: Σταυρούλα Καπελέρη
- Διδάσκων: Σεραίνα-Σοφία Παπαγεωργίου