Σε αυτό το μάθημα οι μαθητές εξοικειώνονται με την Χημεία και έρχονται σε μία πρώτη επαφή με αυτήν. 
Στόχοι μαθήματος: 
  • Διάκριση Περιβάλλοντος σε φυσικό και σε ανθρωπογενές.
  • Συσχέτιση προϊόντων με τις φυσικές πρώτες ύλες από τις οποίες προέρχονται
  • Αντίληψη σχετικά με τις ευεργετικές αλλά και τις επιβλαβείς επιδράσεις των χημικών ουσιών στον άνθρωπο και το περιβάλλον'
  • Ταξινόμηση γνωστών υλικών σε στερεά, υγρά και αέρια
  • Σύνδεση της φυσικής κατάστασης ενός υλικού με τις επικρατούσες συνθήκες πίεσης και θερμοκρασίας
  • Κατανόηση των μεταβολών της φυσικής κατάστασης των υλικών.
  • Πρόβλεψη της φυσικής κατάστασης ενός υλικού, σε ατμοσφαιρική πίεση, ανάλογα με τη θερμοκρασία.
  • Περιγραφή των φυσικών ιδιοτήτων ενός υλικού.
  • Σύγκριση διαφόρων υλικών ως προς τη σκληρότητα και ως προς την πυκνότητά τους.
  • Επιλογή βάση των υλικών το πιο κατάλληλο για μια συγκεκριμένη χρήση.

Λέξεις κλειδιά:  Φυσικό περιβάλλον, ανθρωπογενές περιβάλλον, χημικοί μετασχηματισμοί,  σημέιο ζέσεως, σημείο τήξεως, σημείο πήξεως, εξάτμιση, εξάχνωση. συμπύκνωση, απόθεση, σκληρότητα, ελαστικότητα, ευθραυστότητα, πυκνότητα, θερμική και ηλεκτρική αγωγιμότητα.