Διάφορα

Περιγραφή

Στο συγκεκριμένο μάθημα, ο φοιτητής έρχεται σε επαφή με βασικές αρχές της Χημικής Μηχανικής οι οποίες συνοψίζονται στα εξής δύο κεφάλαια:

1. Διαστασιολογική Ανάλυση (εισαγωγή στα συστήματα μέτρησης (SI, CGS), μετατροπές μονάδων και χρήση σημαντικών ψηφίων, επικύρωση εξισώσεων με βάση τη συνέπεια των διαστάσεων)
   
2. Ισοζύγια Μάζας (μελέτη φυσικών, χημικών και βιολογικών μετασχηματισμών, κατασκευή διαγραμμάτων ροής και κατηγοριοποίηση διεργασιών (batch, συνεχείς), ανάλυση ανοικτών/κλειστών συστημάτων, ισοζύγια σε μόνιμη και μη μόνιμη κατάσταση, επίλυση προβλημάτων μέσω ισοζυγίων μάζας)

Στόχοι μαθήματος

Στο τέλος της διδακτικής ενότητας, ο μαθητής θα μπορεί:

1. Να περιγράφει τις βασικές έννοιες και ορισμούς της Χημικής Μηχανικής, όπως διεργασίες, συστήματα, και μεταβλητές διεργασίας.

2. Να εφαρμόζει τις βασικές αρχές της διαστασιολόγησης και των μονάδων μέτρησης, χρησιμοποιώντας το σύστημα SI και άλλα κοινά συστήματα μονάδων για τη σωστή διατύπωση φυσικών μεγεθών.

3. Να διατυπώνει και να επιλύει ισοζύγια μάζας, τόσο για απλά όσο και για σύνθετα συστήματα, αναγνωρίζοντας τις κατάλληλες μεθοδολογίες επίλυσης.

4. Να ερμηνεύει και να κατασκευάζει διαγράμματα ροής διεργασιών, κατανοώντας τη λειτουργία και τη διασύνδεση των επιμέρους μονάδων.